タケノコ堀り

田舎暮らし、この時期の楽しみは、タケノコ掘り。 と言っても、私は、掘らない。 夫が、がんばる。 裏山で、見つけてしまった...

2013年03月26日 | あらんだまおばさんの元気日記

きのこは、いつ食べられるか

宮崎に越してきた翌年、ほたの木（くぬぎ）を裏山に植え、あれから１７年。 そろそろよかろ、どころか育ちすぎて、ものすごく太...

2013年01月17日 | あらんだまおばさんの元気日記

秋ですね

夏の、死にそうに暑いさなか、手入れをした大豆畑。それはそれはすくすく育って、おおぶりの身をたわわにつけ、葉がおちはじめま...

2012年10月23日 | あらんだまおばさんの元気日記

大豆畑がもこもこに

お盆の最中は、農作業はしてはいけない、とお百姓の先生の叔母が言ったが、そんなこと守っていられない。 だって、毎日ぐんぐん...

2012年08月28日 | あらんだまおばさんの元気日記

大豆を播きました

大きなお尻が並んでいますが、泊りにきた姑あらんだまばーちゃんやおばたちをかりだし、大豆の種まき。 今年は、１００坪にめい...

2012年07月23日 | あらんだまおばさんの元気日記

梅干し作り

去年も、手とり足取り教えてもらったのに、記憶の引き出しをいくら探っても出てこない、梅干し作り。 「しょうがないわね」と姑...

2012年07月03日 | あらんだまおばさんの元気日記

梅漬け

１本の梅の木から採った梅は、３０キロ近くありました。 姑あらんだまばーちゃんをはじめ親戚に、梅（取ったそのまんま）をもら...

2012年06月07日 | あらんだまおばさんの元気日記

梅ちぎり

この時期しかできない、やらなくてはいけない食に関する作業が続きます。 梅！ 梅の木１本ぐらいでしたら、どおってことないの...

2012年06月06日 | あらんだまおばさんの元気日記

らっきょう漬け

私はあってもなくてもいいのだが、夫は焼酎のさかなに、ぜひほしいという、らっきょう漬け。 なら、自家製をつくりましょ、とな...

2012年06月05日 | あらんだまおばさんの元気日記

畑は夏野菜に

ホタルが家の前を飛び交っていた５月が終わり、６月に入りました。 畑は、雑草との格闘の日々が始まります。 今年は”主任作業...

2012年06月01日 | あらんだまおばさんの元気日記