きょうのおやつは

2008/09/30

長まんじゅうといりこもち.jpg

事務所の三時のおやつは、

スナック系は私が調達してきたもの。

洋菓子系は、おともだちや来客からいただいたもの。

和菓子系は、姑あらんだまばーちゃんや、おばたち大御所様方からもらったもの。

と、大別される。

この日は、長まんじゅうといりこもち。

”仕入れ先”は隣家のおば。年寄りのところは、こういうものが買わなくとも、集まってくるのよね。

長まんじゅうは、羽二重のような生地にあんこがくるんで、長くなっているもの。

いりこもちは、スタッフのちあきさんが「だしのいりこでつくってあるんじゃないんですね」って、すごい発想していたけど、粉を炒って香ばしくしたのを、お砂糖と水で練り上げると、こうなる。

結婚したてのころ、「これおいしいね」とあらんだまばーちゃんに言ったら、”製品”ではなく"粉”とレシピが、どんと送られてきた!嫁はこうやって鍛えられるのよ・・・。