紫色の稲

2007/09/22
紫色の稲 普通作が実りの季節を迎えようとしている。
宮崎県が誇る超早場米は、収穫前の2つの台風で、たいそうな打撃をくらった。
先週沖縄あたりを通過していった台風は、"宮崎めぐり”をせず、北にすすんでいってくれて、ほんとよかった・・・。
いつも通勤で通る農道。光のかげんかと思っていたら、紫色の稲が穂をたわませている。
紫色、黒色、赤色の稲があると聞く。食用というより、いけばななどの装飾につかうらしい。
味はどうなんだろう。ふつうに炊けるのかな?