田舎暮らしは、畑の恵もさることながら、ご縁で頂戴する食材も多々あります。
先日は知り合いから、釣りたての真鯛を、それも５０センチもある、いただきました。吸い物煮物昆布締め焼き物で、余すところなく夫と食べつくしました(^^♪
今年のジャガイモは大きいのがゴロンゴロンとれて、また土の中に埋もれたままもあるんだろうなあ、と思ってます。
日よけで育てたキュウリは、水をたっぷりやっているので、適当な間隔をあけて収穫できます。
夏野菜は、甘長、なす、トマト、ししとう、ピーマン、ラッキョウ、ニンニク、もう少ししたらかぼちゃと、畑からはいろいろな食材が手に入ります。そのかわり雑草や暑さとの格闘もすさまじいです(-_-;)