あんなん財津さんの餃子

2007/12/08
あんなんの餃子 先だって宮崎県庁前を通りかかったら、たくさん露天が出ていました。
用をすませたら覗いてみようかな、と思っていたら
「あらんだまさ~ん!」
もういやあん、誰よ、こんなところで大声で呼ばうのは、ときょろきょろしたら、白いずきんをかぶった、目のくりくりした人が私を見ています。
・・・誰?店で売っているものに目を移したら、餃子・・・わかったっ!
「財津さんっ!串間から出てきたの?」
ITリーダー塾で一緒にホームページの勉強をしている、県南の串間市にある餃子のお店『あんなん』をやっていらっしゃる財津さんでした。
「そうそう。ねえ、買ってってブログに書いてよ」
お安い御用!
台の上には、いろいろな種類の餃子や試食用に焼いたもののほか、A4のカラー刷りでちらしと注文のFAX用紙がおいてあります。
「私ね、ホームページはまだまだなんだけど、こうやってちらしとFAXの注文用紙は作れるの。おいておいたり、商品と一緒に渡すと、FAXで注文がくるのよ」
笹団子母さんのレクチャーその1
お客様のなさりたい注文方法を整えてさしあげる。
つまりそれはWEBだけではなく、フリーダイヤルであったり、FAXであったり、ダイレクトメールであったり。
ただ店の存在を知らしめないと、ないのに等しい。
・・・を思い出しました。
”自信を持って売り出せる商品がある”ということが大前提ですが、あんなんの餃子は、その点ばっちりっ!